logo-mini

Are you sure you want to sure you want to leave the feed?

Leave

Hoppla … Da ist leider etwas schiefgelaufen!

Mein Irland

Sie suchen noch Anregungen? Planen Sie eine Reise? Oder wollen Sie sich einfach nur glücklich scrollen? Wir zeigen Ihnen ein Irland, das nur für Sie gemacht ist.

FFFFFF-0 FFFFFF-0

Oops, no internet connection

While offline, you can still add items to ‘My Board’. New travel reccomendations will only show up once you’re back online.

    Sehen Sie sich Irlands Reisevielfalt an

    Oops, no internet connection

    While offline, you can still add items to ‘My Board’. New travel reccomendations will only show up once you’re back online.

    My Board

    Items without a physical location are not shown in map view.

    Looks like your board is empty

    Look out for the little heart icon around Ireland.com, simply tap the icon to start adding items to your board!

    Emptyboard Emptyboard

    Board settings

    Collection cover image

    Visible to people you share your board with

    No image

    board-settings-sample-image-1
    board-settings-sample-image-2
    board-settings-sample-image-3
    board-settings-sample-image-4
    board-settings-sample-image-5
    board-settings-sample-image-6
    board-settings-sample-image-7
    board-settings-sample-image-8

    Woodcock Smokery

    Tief in der Wildnis von West Cork lebt Sally Barnes, eine Legende im Bereich der handwerklich hergestellten Lebensmittel sowie Herz und Seele von Woodcock Smokery. In ihrer ländlichen Idylle stellt Sally Barnes einige der hochwertigsten und begehrtesten Räucherfischprodukte des Marktes her. Seit 42 Jahren fängt und räuchert sie Fisch, der nicht aus Zuchtbetrieben stammt, und konserviert und veredelt seine einmalige Qualität mit traditionellen Methoden, natürlichem Meersalz sowie Hartholzrauch und nichts anderem.

    Sally, die sich leidenschaftlich für das kulturelle Erbe der irischen Küche einsetzt, ist ein großer Name in der Welt der kleinen Küche. Ihre Räucherei in den Hügeln oberhalb von West Cork ist ein Paradies für Feinschmecker und alle, die sich für die Erhaltung dieses alten Verfahrens interessieren. Das ganze Jahr über lädt sie Interessierte zu ihren Meisterkursen ein, in denen sie die Geheimnisse ihres Könnens von Anfang bis Ende lüftet. Außerdem führt sie Wilderntetouren in der lokalen Gegend durch, bei denen die Besucher von Strandkrabben über Garnelen bis hin zu wildem Seegras alles ernten können. Das ist das wilde Irland in seiner schönsten und reichhaltigsten Form. 

    Woodcock Smokery, County Cork Woodcock Smokery, County Cork

    Woodcock Smokery, Grafschaft Cork

    Broighter Gold, County Londonderry Broighter Gold, County Londonderry

    Broighter Gold, Grafschaft Londonderry