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Mon Irlande

Vous cherchez des idées ? Vous prévoyez un voyage ? Ou vous voulez juste vous faire plaisir ? Nous allons vous faire découvrir une Irlande qui vous ressemble.

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    Découvrez ce que l'Irlande vous réserve

    Se restaurer à petit prix en Irlande

    Manger à l'extérieur peut peser lourdement sur votre budget, mais ce n'est pas forcément le cas en Irlande.

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    • #Gastronomie
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    Vous cherchez les meilleurs restaurants à petit prix de l'île ? Suivez les gens du coin. Après tout, ce sont eux qui connaissent tous les trucs et astuces pour un repas à prix modique, des excellents menus de la ferme à la fourchette dans les pubs traditionnels aux burgers haut de gamme en passant par les superbes aires de pique-nique. Voici quelques suggestions pour vous lancer.

    Lough Derg, County Clare Lough Derg, County Clare

    Lough Derg, comté de Clare

    Pique-niques

    Les marchés de producteurs, l'abondance d'épiceries fines et une campagne omniprésente font du pique-nique en Irlande un passe-temps naturel. Et les halles de produits alimentaires telles que l'English Market de Cork et le George's Market de Belfast sont des endroits incontournables.

    Faites un saut dans une épicerie locale ou sur un marché de producteurs pour prendre du fromage artisanal de qualité, de la charcuterie, du pain frais et du jus de pomme, puis mettez le cap sur l'un des merveilleux sites naturels de l'île. Il n'est pas bien difficile de trouver un endroit pittoresque pour se détendre, des jetées portuaires aux magnifiques parcs urbains et aux berges ensoleillées des canaux. 

    Des offres « Early bird », pour le déjeuner et des endroits bon marché.

    Le menu Early bird est une institution. La plupart des bons restaurants proposent désormais un menu Early bird, où vous pouvez manger à un prix abordable à la carte, en milieu de semaine entre certaines heures (généralement entre 18 h 00 et 19 h 00). De plus, ces dernières années, la plupart des restaurants avisés ont commencé à proposer des menus de type Early bird toute la soirée, du lundi au jeudi, et dans certains endroits jusqu'à 19 heures le vendredi, avec des menus tout aussi intéressants pour le déjeuner.

    Dans les grandes villes, vous trouverez de nouveaux restaurants qui ont fait de la gastronomie à des prix abordables un fondement de leur philosophie. Tang Café à Dublin est un petit établissement original qui associe la cuisine du Moyen-Orient à des produits locaux frais, tandis que Build a Burger à Belfast est un fast-food pas comme les autres. Créez votre propre repas et testez des combinaisons de saveurs uniques, ou bien déjeunez au café Ard Bia dans l'Arche espagnole historique de Galway.

    Fine Dining, County Limerick Fine Dining, County Limerick

    Gastronomie, comté de Limerick

    Les grands favoris étoilés au guide Michelin

    D'accord, les restaurants étoilés au guide Michelin ne seront jamais « économiques », mais cela ne veut pas dire qu'ils ne peuvent pas proposer un bon rapport qualité-prix ! Outre le fait d'être plus abordables que les restaurants au guide Michelin d'Europe continentale, les étoilés de l'île proposent des formules intéressantes pour le déjeuner, ainsi que des menus Early bird ou avant les représentations théâtrales.

    Veillez à réserver à l'avance pour un restaurant étoilé au guide Michelin - le rapport qualité-prix offert à l'heure du déjeuner signifie que ces restaurants peuvent être réservés assez longtemps à l'avance, en particulier les jeudis et les vendredis.

    N'oubliez pas le pub

    Dans l'Irlande des années 1950, un déjeuner au pub était composé d'un paquet de chips Tayto et d'un sachet de cacahuètes salées en guise de dessert. Mais au cours de la dernière décennie, les pubs de l'île se sont transformés en véritables repaires gastronomiques. Aujourd'hui, vous pouvez siroter une bière artisanale irlandaise ou une stout tout en vous délectant de plats locaux tels que le fish and chips, l'Irish stew (ragoût d'agneau), les pinces de crabe, les coques et moules, le bacon and cabbage (chou et lard fumé), les crevettes de la baie de Dublin, les huîtres ainsi que la tourte au bœuf et à la Guinness. 

    Essayez le Hargadon’s, à Sligo ; The Exchequer, à Dublin ; The Munster Bar, à Waterford ; John Hewitt et McHugh's, à Belfast et The Parson's Nose, à Hillsborough, dans le comté de Down.