logo-mini

Êtes-vous sûr(e) de vouloir quitter le fil ?

Quitter

Oups… une erreur s'est produite !

Mon Irlande

Vous cherchez des idées ? Vous prévoyez un voyage ? Ou vous voulez juste vous faire plaisir ? Nous allons vous faire découvrir une Irlande qui vous est tout particulièrement destinée.

  • #Paysages
  • #CultureEtPatrimoine
  • #ActivitésDePleinAir
  • #SitesEmblématiques
MyICallOut_FindTheThings_EN_Desk_Above-Left MyICallOut_FindTheThings_EN_Desk_Above-Left

Oups… pas de connexion Internet

Si vous n'êtes pas connecté(e), vous pouvez toujours ajouter des éléments à Mon tableau. Les nouvelles recommandations en matière de voyage n'apparaîtront que lorsque vous serez de nouveau en ligne.

    Découvrez ce que l'Irlande vous réserve

    Oups… pas de connexion Internet

    Si vous n'êtes pas connecté(e), vous pouvez toujours ajouter des éléments à Mon tableau. Les nouvelles recommandations en matière de voyage n'apparaîtront que lorsque vous serez de nouveau en ligne.

    Mon tableau

    Les éléments sans emplacement physique ne s'affichent pas en mode cartographique.

    Votre tableau semble vide

    Trouvez l'icône en forme de petit cœur à côté d'Ireland.com. Il vous suffit d'appuyer sur le cœur pour ajouter des éléments à votre tableau !

    Emptyboard Emptyboard

    Paramètres du tableau

    Image de couverture de la galerie

    Visible par les personnes avec lesquelles vous partagez votre tableau

    Aucune image

    4281269753d44064af485ff31a51d5a3
    board-settings-sample-image-1
    board-settings-sample-image-2
    board-settings-sample-image-3
    board-settings-sample-image-4
    board-settings-sample-image-5
    board-settings-sample-image-6
    board-settings-sample-image-7
    nifoodtour-hero-v1 nifoodtour-hero-v1
    4 jours 359 km

    Les saveurs de l'Irlande du Nord

    • #L'IrlandeDuNordUneÂmeDeGéant
    • #Gastronomie
    • #PubsEtRestaurantsDotésDeSalles
    De Ville de Belfast à Château de Ballygally
    Aéroport le plus proche Aéroport international de Belfast, aéroport de Belfast
    Activités Le pont de corde de Carrick-a-Rede , La Chaussée des Géants, Belfast, la ville du Titanic
    nifoodtour-derrygirls-collagetwo nifoodtour-derrygirls-collagetwo
    nifoodtour-wildatlanticdistillery-collage-one nifoodtour-wildatlanticdistillery-collage-one
    nifoodtour-catchandsea-collagethree nifoodtour-catchandsea-collagethree

    Partez à la découverte des spécialités locales et des délices gastronomiques de l'Irlande du Nord, et préparez-vous à vivre une expérience culinaire extraordinaire

    Notre parcours culinaire commence dans la ville de Belfast, traverse le cœur gastronomique du comté de Down et le paradis des vergers du comté d'Armagh, avant d'explorer la région des lacs du comté de Fermanagh et le paisible comté de Tyrone. Nous arpenterons la ville de Derry~Londonderry avant de suivre la Route côtière de la Chaussée des Géants le long de la côte d'Antrim et de revenir à Belfast.

    1

    Jour 1

    75 km

    2

    Jour 2

    131 km

    3

    Jour 3

    64 km

    4

    Jour 4

    nifoodtour-belfastfoodtour-dayone nifoodtour-belfastfoodtour-dayone
    Jour 1De Belfast à la vallée de Shimna

    Jour 1

    Partant de Belfast, ce circuit gastronomique vous fera découvrir certains des plus beaux paysages de l'île, incluant des haltes gourmandes exceptionnelles en chemin.

    Explorez le jour 1

    Découvrez pourquoi Belfast est tout simplement délicieuse

    Belfast Food Tour, ville de Belfast

    nifoodtour-belfastfoodtour nifoodtour-belfastfoodtour

    Les restaurants de Belfast combinent à la perfection les saveurs locales, les techniques modernes et les meilleurs produits de la région ; la scène culinaire de cette capitale offre un large panel allant des restaurants Eipic et Ox étoilés au guide Michelin aux établissements de spécialités locales tels que le Long's Fish and Chips. Découvrez les épiceries secrètes et les pubs traditionnels de cette ville animée en effectuant le circuit gastronomique Belfast Food Tour, aux côtés de Caroline, une passionnée de la gastronomie, qui débute au St George's Market datant du XIXe siècle (ouvert du vendredi au dimanche). Ou bien réservez une table pour savourer un « Afternoon Tea » au Titanic Belfast un dimanche. Dans les deux cas, vos papilles vous en remercieront.
    Si vous avez le temps, et même si vous ne séjournez pas au Merchant Hotel. Vous voudrez goûter à au moins une création de sa célèbre liste de cocktails.

    23 km

    Des pommes de terre, des promenades et des fruits de mer primés dans le comté de Down

    Pommes de terre Comber

    nifoodtour-comberpotatoes nifoodtour-comberpotatoes

    De l'effervescence citadine à la sérénité rurale, The Poacher's Pocket, pub gastronomique primé, est le lieu idéal pour reprendre des forces avant d'aller explorer la région. Ce bar à l'ancienne a su conserver tout son charme traditionnel, mais l'espace restaurant arbore un style décontracté. C'est le cadre idéal pour déguster d'excellents plats qui savent tirer le meilleur des délicieux produits locaux. Comber, où se trouve le pub, est également célèbre pour ses pommes de terre nouvelles de Comber, jouissant du statut d'Indication géographique protégée de l'UE et prisées pour leur goût de noisette. Pendant votre séjour, rendez-vous au Strangford Lough, à proximité, un refuge pour la faune sauvage et le plus grand lac marin des îles britanniques. Parsemé de 100 îles, le lough regorge de chemins pédestres, dont le Castle Espie Woodland Trail, mêlant des vues sur l'estuaire, des marécages salés et la plus grande diversité d'oiseaux aquatiques indigènes et exotiques d'Irlande.
    Si vous avez le temps, rendez-vous au Old Post Office Tea Rooms à Lisbane pour déguster de délicieux scones, des pâtisseries et tartes faits maison. Une petite merveille !

    4 km

    Une cueillette abondante et une beauté naturelle le long du Strangford Lough

    Tracey's Farmhouse Kitchen, comté de Down

    nifoodtour-traceysfarmhousekitchen nifoodtour-traceysfarmhousekitchen

    Balloo House figure ensuite sur la liste, et c'est vraiment un endroit à ne pas manquer. Cette auberge vieille de 400 ans propose deux expériences culinaires distinctes, avec un restaurant gastronomique à l'étage et un bistro à l'ambiance décontractée au rez-de-chaussée. Elle privilégie au maximum les produits locaux et de saison pour préparer ses plats maison comme le foie de gibier accompagné d'une purée onctueuse, d'oignons croustillants, de bacon et d'une sauce au vin rouge, ainsi que le célèbre bœuf d'Irlande du Nord maturé au sel de l'Himalaya dans les chambres de Hannan’s. Ne manquez pas de séjourner au Mill House B&B, qui vous permettra de profiter davantage de la campagne du comté de Down, notamment des sentiers pittoresques et des panoramas sur le Strangford Lough.
    Si vous avez le temps, testez vos talents culinaires à la Tracey's Farmhouse Kitchen. Après avoir été accueilli(e) dans le cottage au toit de chaume, il vous sera demandé(e) de retrousser vos manches, d'enfiler un tablier et de commencer à pétrir la pâte de « soda bread » (pain irlandais à la levure) et de pain complet de manière traditionnelle.

    31 km

    Du cinéma, de la gastronomie et du délicieux poisson

    Mourne Seafood Bar, comté de Down

    nifoodtour-mourneseafoodbar nifoodtour-mourneseafoodbar

    En vous dirigeant vers le sud en direction de la ville de Downpatrick, où la dépouille mortelle de Saint Patrick se trouverait dans la cathédrale de Down, vous atteindrez le village de Dundrum. Bénéficiant d'un emplacement idéal, sur les rives de la baie de Dundrum et adossé aux montagnes pittoresques de Mourne, le restaurant incontournable est sans aucun doute le Mourne Seafood Bar, qui vous servira des fruits de mer d'une fraîcheur irréprochable provenant des ports locaux et de leurs bancs de crustacés. La région regorge de spécialités culinaires de qualité, allant du miel artisanal au beurre ultra onctueux Abernethy, utilisé dans les plus grands restaurants au monde. Pour en savoir plus, pourquoi ne pas suivre le circuit Mourne Foods & Films Cycle Tour, qui part du barrage de Spelga. Mettant en évidence le lien entre une terre riche en bruyère et de délicieux produits locaux, ce circuit vous permettra de découvrir les lieux de tournage dans la vallée de Philomena, Game of Thrones, the Fall et Dracula Untold.
    Si vous avez le temps, lors du circuit à vélo Mourne’s Trails & Ales Tour, vous pourrez explorer les majestueuses montagnes de Mourne, de quoi ouvrir l'appétit. Rendez-vous ensuite à la Whitewater Brewery pour déguster des bières artisanales et des mets à base d'ingrédients locaux !

    17 km

    « Afternoon tea » dans une ambiance d'antan

    Killowen Distillery, comté de Down

    nifoodtour-killowendistillery nifoodtour-killowendistillery

    Niché dans le cadre luxuriant de la vallée de Shimna, l'Enniskeen Country House Hotel offre une vue improbable sur le sommet de Slieve Donard et sur la mer d'Irlande. Impossible de trouver meilleur endroit pour déguster un délicieux « afternoon tea » que dans l'élégante salle à manger rappelant l'ancien monde. Conçu pour célébrer les meilleurs produits locaux, le Mourne Honey Afternoon Tea est un plaisir gourmand pour les amateurs de bonnes choses telles que les sandwiches au jambon d'Armagh au miel de Mourne, les œufs pochés au saumon irlandais et les traditionnels scones sortis directement du four. Pendant votre séjour, suivez le circuit de la Killowen Distillery et dégustez ses whiskies, gins et poitíns.

    nifoodtour-armaghcider nifoodtour-armaghcider
    Jour 2De Newforge House au Lough Erne Resort

    Jour 2

    Descendez les montagnes pour arriver dans la région des lacs, et goûtez à de succulentes friandises dans de somptueuses maisons de campagne et à des créations culinaires sur les rives du Lough Neagh.

    Explorez le jour 2

    Un petit-déjeuner dans une maison de campagne

    Newforge House, comté d'Armagh

    nifoodtour-newforge-daytwo nifoodtour-newforge-daytwo

    S'il existe une meilleure façon de commencer la journée qu'en prenant son petit-déjeuner à la Newforge House d'Armagh, nous n'en avons pas encore connaissance. Cette splendide demeure de campagne familiale vous proposera un Ulster Fry, petit-déjeuner mythique composé de plusieurs tranches de poitrine fumée sèche de Moyallan, de saucisses primées de Madden et d'œufs frais pondus par les poules errant dans le verger. Visitez ensuite l'Armagh Cider Company pour découvrir comment la magie opère, des 32 hectares de magnifiques vergers au produit final, avant de retourner à la Newforge pour savourer un délicieux dîner composé de trois plats de saison.
    Venez à la période des festivals, le comté d'Armagh est connu pour sa pomme Bramley et en septembre, le Festival de la gastronomie et du cidre d'Armagh célèbre sa récolte avec un programme riche en événements, notamment des déjeuners préparés avec des produits de la cueillette, des marchés d'artisans et des visites à la découverte de vergers.

    45 km

    Une épicerie vendant de délicieux produits dans le comté de Tyrone

    Wee Buns Cooking School, comté de Tyrone

    nifoodtour-weebuns nifoodtour-weebuns

    Pour profiter des paysages luxuriants du comté de Tyrone, faites une pause déjeuner au Deli on the Green. Situé à Beechvalley, à Dungannon, ce bistro-épicerie est l'endroit idéal pour déguster des plats à base d'ingrédients frais et locaux, y compris du crabe de Kilkeel, dans le comté de Down. Un régal ! Pendant votre séjour, testez vos talents culinaires à la Wee Buns Cookery school, où Mary Anne vous montrera comment préparer des desserts, du pain et des pâtisseries traditionnelles irlandaises.
    Si vous avez le temps, poussez les portes du pub Tomney à Moy, dans le comté de Tyrone ; il est difficile d'imaginer que vous n'apprécierez pas son côté décalé et excentrique. Appartenant à la même famille depuis 3 siècles, ce pub est chaleureux, accueillant et mémorable.

    64 km

    De délicieux mets au bord d'un lough

    The Watermill Lodge, comté de Fermanagh

    nifoodtour-thewatermilllodge nifoodtour-thewatermilllodge

    Si vous pensez que les magnifiques paysages inspirent de succulentes spécialités, alors rendez-vous à Belle Isle. Entourée par les lacs du comté de Fermanagh, où sont produits des produits laitiers parmi les meilleurs de l'île, l'école de cuisine Belle Isle Cookery School se trouve au bord du Lough Fyne. C'est vraiment une destination exceptionnelle, un endroit où se détendre et parfaire ses talents de cuisinier en suivant des cours de cuisine privés ou de cuisine générale.
    Si vous avez le temps, faites un détour vers le sud en direction du Watermill Lodge, un charmant restaurant et une maison d'hôtes au cœur de la région des lacs.

    22 km

    Des repaires gastronomiques sur les rives du Lough Erne

    The Boatyard Distillery, comté de Fermanagh

    nifoodtour-boatyarddistillery nifoodtour-boatyarddistillery

    Bénéficiant d'un emplacement idéal pour partir à la découverte des principales attractions de la région, notamment les grottes de Marble Arch, Florence Court et la demeure de caractère Castle Coole House, le Lough Erne Resort est l'un des complexes hôteliers les plus luxueux d'Irlande du Nord. Et, bien sûr, la nourriture ici est ce qu'il y a de mieux en termes de qualité. Privilégiant les meilleurs produits locaux, le chef Noel McMeel a préparé des dîners parmi les plus exclusifs au monde. Le restaurant Catalina vous proposera des plats gastronomiques avec, au menu, des produits appréciés dans la région, notamment du gibier de Baronscourt, du canard de Thornhill et des fruits de mer de Keenan.
    Si vous avez le temps, rendez-vous dans la charmante ville d'Enniskillen et profitez d'une visite gastronomique lors du circuit Enniskillen Taste Experience. Ou bien effectuez une visite guidée de la Boatyard Distillery et participez à une dégustation au cours de laquelle vous ferez la connaissance de l'équipe et vous découvrirez le secret de son célèbre alambic en cuivre « Érainn ».

    nifoodtour-daythree-catchandsea-v2 nifoodtour-daythree-catchandsea-v2
    Jour 3De Belleek à la ville fortifiée

    Jour 3

    Au départ de Fermanagh, vous aurez l'occasion de savourer des scones et du pain cuits à la perfection, et vous découvrirez une ville fortifiée aux nombreuses merveilles…

    Explorez le jour 3

    Le charme authentique d'un cottage au toit de chaume

    Ulster American Folk Park, comté de Tyrone

    nifoodtour-ulsteramericanfolkpark nifoodtour-ulsteramericanfolkpark

    Belleek est peut-être célèbre pour ses poteries, mais elle est appréciée dans la région pour The Thatch, un café qui vient d'être recouvert de chaume où vous pourrez trouver de tout, allant des pâtisseries maison au matériel de pêche. Occupant un charmant cottage du XVIIIe siècle, c'est l'endroit idéal pour se détendre autour d'une tasse de thé et savourer des scones moelleux. Lauréat d'un prix Great Taste Award pour son carré de gibier sauvage à la française, Baronscourt Estate propose le summum du gibier sauvage. Si vous êtes dans la région, pourquoi ne pas opter pour un hébergement indépendant sur le magnifique domaine ?
    Si vous avez le temps, rendez-vous à l'Ulster American Folk Park pour vous imprégner de l'histoire des émigrants nord-irlandais. Ou retournez sur les bancs de la Wild Atlantic Distillery Gin School. Si vous préférez admirer le ciel, le circuit Stars and Stones vous emmènera là où vous pourrez contempler des vues superbes depuis l'Observatoire du magnifique ciel étoilé.

    3 km

    Une boulangerie familiale qui éveillera vos papilles

    Bakehouse, comté de Londonderry

    nifoodtour-bakehouse nifoodtour-bakehouse

    À proximité de la côte nord-ouest du magnifique Lough Neagh, vous trouverez le petit village de Castledawson. À 3 h 00 tous les matins, alors que la plupart des habitants du village dorment encore, la Ditty's Home Bakery est en pleine effervescence, les boulangers préparant les soda farls et les pains complets et à base de pomme de terre pour les vendre dans la journée. Cette boulangerie très appréciée produit également des biscuits à l'avoine parmi les meilleurs de l'île (délicieux avec du fromage irlandais) ainsi que des petits pains et des scones, accompagnant à la perfection une tasse de thé. Si la boulangerie éveille votre intérêt, rendez-vous à l'école de cuisine de la Bakehouse pour apprendre à utiliser des ingrédients locaux et de saison ainsi qu'à préparer le traditionnel soda bread irlandais.
    Si vous avez le temps, prenez un verre au pub Old Thatch Inn, à Castledawson. C'est l'un des plus anciens pubs d'Irlande du Nord, et un véritable joyau.

    61 km

    Les saveurs de la ville de Derry~Londonderry

    Derry Girls Afternoon Tea & Tour

    nifoodtour-derrygirls nifoodtour-derrygirls

    Sur le chemin en direction de Derry~Londonderry, vous aurez l'occasion de goûter à de nombreuses spécialités culinaires. Vous pourrez déguster des plats raffinés au Browns Restaurant, des pintxos créatifs d'inspiration locale à la Walled City Brewery ou un afternoon tea et suivre le circuit sur le thème de Derry Girls, ou encore savourer des mets de saison au Beech Hill Country House Hotel. Arpentez les marchés alimentaires organisés chaque semaine et mois dans la ville pour déguster de délicieuses spécialités, ou détendez-vous autour d'un verre de bière artisanale locale dans l'un des superbes pubs traditionnels de la ville.
    Si vous avez le temps, partez de Portstewart pour vivre une expérience culinaire « Catch and Sea ». Il s'agit d'une excursion incluant le petit-déjeuner : une fois le seau plein, un chef local vous attendra à bord pour préparer un petit-déjeuner fait maison à la hauteur de votre appétit, composé principalement du poisson issu de votre pêche.

    nifoodtour-toastthecoast nifoodtour-toastthecoast
    Jour 4De Portstewart au château de Ballygally

    Jour 4

    Dégustez des fruits de mer à la réputation internationale en contrebas des falaises vertigineuses et goûtez à l'une des boissons les plus emblématiques d'Irlande ainsi qu'à des plats inspirés des légendes… c'est l'Irlande du Nord et sa cuisine des plus gastronomiques.

    Explorez le jour 4

    Les spécialités gastronomiques de la côte de la Chaussée des Géants

    Portstewart

    nifoodtour-portstewart nifoodtour-portstewart

    Puis empruntez la côte de la Chaussée des Géants, qui s'étend de Derry~Londonderry à Belfast, et passez par le temple de Mussenden, la Chaussée des Géants et le pont de corde de Carrick-a-Rede. Ce littoral compte également de très bonnes adresses pour se restaurer, notamment, en premier, Harry's Shack sur Portstewart Strand. La cabane donnant sur la plage de sable du chef Derek Creagh et du restaurateur Donal Doherty connaît un succès international, grâce à ses délicieux plats servis en bord de mer, notamment du poisson ultra frais pêché sur les bateaux de Greencastle et des légumes provenant de leur jardin clos sur la péninsule d'Inishowen, dans le Donegal, tout proche.
    Si vous avez le temps, Lost & Found à Coleraine est un charmant endroit pour faire une pause petit-déjeuner composé de pain grillé français ou déjeuner afin de déguster du poulet cuit à petit feu.

    19 km

    Au cœur du territoire du whiskey

    Toast the Coast

    nifoodtour-toasthtecoast-dayfour nifoodtour-toasthtecoast-dayfour

    Le long de la côte, après le château de Dunluce, vous trouverez le village de Bushmills, regorgeant de charme. Lors de votre séjour, ne manquez pas de visiter la distillerie Old Bushmills. C'est la plus ancienne distillerie en activité d'Irlande, et la visite guidée vous permettra de découvrir les rouages de la distillerie avant une « petite pause » au bar 1608. Ensuite, dînez au restaurant lauréat du prix AA Rosette de la Bushmills Inn, ou découvrez les liens avec la France de la Bushmills lors d'un repas original et décontracté à The French Rooms. Ses relations avec les voisins gaulois remontent au XVIIe siècle, lorsque les Huguenots décidèrent de s'installer dans la ville.
    Si vous avez le temps, participez à un circuit gastronomique le long de la route côtière de la Chaussée des Géants avec Toast the Coast Food Tours, et éveillez vos papilles gustatives de Whitehead à Cushendun.

    70 km

    Un château gastronomique sur un magnifique domaine

    Château de Glenarm, comté d'Antrim

    nifoodtour-glenarmcastle nifoodtour-glenarmcastle

    Le château de Glenarm appartient à la famille McDonnell depuis 1636. Les salons de thé donnent sur le jardin potager et servent du bœuf Shorthorn primé, maturé au sel de l'Himalaya dans les chambres de Peter Hannan, spécialement construites à cet effet, à Moira, dans le comté de Down, avant de figurer sur certains des menus les plus prestigieux de la région. Ils proposent également un délicieux « afternoon tea » !
    Ne manquez surtout pas la station balnéaire voisine de Galgorm, qui abrite le restaurant River Room comptant 3 AA Rosettes pour son excellence culinaire.

    11 km

    Terminez sur une note sucrée

    Château de Ballygally, comté d'Antrim

    nifoodtour-ballygally nifoodtour-ballygally

    À partir de là, allez à Ballygally pour déguster un « afternoon tea » au Ballygally Castle Hotel, inspiré par la série HBO Game of Thrones® qui a été tournée à proximité. D'autres endroits où vous aurez l'occasion de déguster du Trifle Dothraki avec des mini-œufs de dragon ? Au petit-déjeuner, vous pourrez savourer des produits locaux que l'hôtel privilégie, notamment des yaourts du domaine de Clandeboye produits avec du lait d'Holstein et de vaches de Jersey. Au fait, avons-nous précisé qu'un fantôme réside ici ? Le fantôme de Ballygally hante les lieux depuis 400 ans, mais Lady Isabella Shaw est réputée pour être un esprit gentil !
    Si vous avez le temps, faites un peu d'exercice avant de vous adonner à une promenade le long des Gobbins, un joli sentier maritime sur la péninsule d'Islandmagee.